2020年12月29日
美国农业部发布了
《2020-2025美国人膳食指南》
（以下简称《指南》）
这份以均衡营养为核心的
膳食指南指出
“现在大约90%的美国人
没有达到乳制品的推荐摄入量”
连传统乳制品消费大国
乳制品都还“消费不足”
更别说人均乳制品消费量
远未触及“天花板”的我们了
乳制品的发展空间
可谓是不可限量
借鉴他山之石 增强营养摄入
《指南》鼓励大多数美国人
每天食用三份乳制品
乳制品中含有
人们应该摄入更多的关键营养素
也被称为“公共健康关注的食物成分”
增加乳制品的消费
将有助于满足人体对蛋白质
钙、磷、镁、维生素A
和维生素D的建议摄入量
大多数人都会从中受益
在业内人士看来
这份《指南》值得中国消费者参考
除了可以增加乳制品摄入量外
美国人在摄入乳制品的过程中
常伴随有钠、糖
和饱和脂肪的大量摄入
如三明治、披萨
和面食为主的奶酪混合菜
以及高脂肪牛奶和发酵乳制品
或者甜味鲜奶、酸奶、冰淇淋等
你，学会了吗？
促进乳制品消费 突破增长“天花板”
农业农村部于2019年发布的
中国乳制品摄入量调查报告显示
近30年来
我国人均乳制品消费量增长迅速
从1990年的每年人均3.64公斤
增长到2018年的人均33.6公斤
乳制品摄入量的显著增加
带来了身高的显著改变
权威机构研究显示
2019年中国19岁男性平均身高
比1985年时高8厘米
中国学龄前儿童乳制品摄入量
与身高线性增长正相关
一起喝牛奶，长高高~
从2020年开始
消费者对乳制品重视程度越来越高
尤其是在疫情期间
以蒙牛为代表的乳企联合多方机构
发出“天天饮奶 健康中国人”倡议
并通过酸奶节等形式推动深度科普
全面普及饮奶及营养知识
消费者对乳制品重要性的认识
有了进一步提升
那么
一年食用多少乳制品
才算“及格”呢？
《中国居民膳食指南》给出了建议
中国每年人均乳制品消费量
应该在109.5公斤
拿小本本记下来～
天天饮奶 推动健康中国发展
牛奶是最适合人类的营养来源之一
也是合理膳食中极为重要的组成部分
世界主要发达国家的膳食指南
均推荐饮奶或摄入乳制品
世界卫生组织多次呼吁
要将人均乳制品消费量
视作衡量一个国家人民生活水平的
重要指标之一
截至目前，世界各国研究机构
对增加乳制品摄入
与营养健康之间关系的
研究已经十分深入
早在2018年
国际顶级医学期刊《柳叶刀》
就发布了一项数据
与完全不摄入乳制品的人相比
每天摄入两份乳制品的人群
整体死亡风险下降17％
心血管死亡风险下降23％
中风风险下降33％
乳制品陪伴的日子里
小体格越来越给力了
虽然中国人均乳制品消费量
与传统乳业大国相比还有差距
但作为一个独立、独特的食品类别
乳制品正全力以赴地
给大家带去健康和营养
用人们越来越强的免疫力
惊艳世界
啥也别说了
干杯吧，铁汁
