近期公布的多家饮料公司财报之中，无糖饮料的销售大幅增长，特别是在新消费品牌元气森林等带动下，赤藓糖醇等新代糖原料的投用，加速了无糖饮料品类的爆发。而上游卖原料的上市公司也跟着沾了光，业绩增速明显提升。
爆发才刚刚开始
9月初的一个下午，在北京五道口附近的一家便利店里冰箱最好陈列位是各种标注着“0糖”和“无糖”的饮料，传统热门的冰红茶等含糖饮料被挤到了冰箱底层。而在不远处小区边上的一家小杂货店，冰箱里摆放最多的是农夫山泉和元气森林的无糖气泡水，原因是“好卖”。
不知不觉中，无糖饮料正在快速抢占饮料消费的C位。
在今年北京服贸会期间举行的中国饮品健康消费论坛上，科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋公布了《健康中国饮料食品减糖行动白皮书》，他表示，国内无糖饮料行业正在进入高速增长期，在过去三年中，国内无糖饮料的市场份额差不多翻了一倍。
同时在论坛上，元气森林创始人唐彬森透露了家底，2020年元气森林实现营收27亿元，同比增长309%，元气森林也被认为是本轮无糖饮料热的推动者，其从2018年开始推出无糖气泡水产品，并迅速走红。
值得注意的是，近期公布半年业绩的多家饮料企业的财报中，也都着重谈到了无糖饮料业务的增长。
根据太古可口可乐公布的2021年半年报，太古可口可乐中国内地市场前7个月无糖类产品销量同比增长超过七成，除无糖汽水系列外，无糖茶饮的两个品牌淳茶舍和阳光茶增速也非常可观。
而可口可乐在中国的另一家装瓶厂中国食品财报显示，2021年上半年其无糖汽水品类增速接近50%，带动了中国食品的汽水业务实现收入86.1亿元人民币，同比增长了16.7%。
食品产业分析师朱丹蓬告诉记者，疫情下，消费者对健康饮食和热量控制等健康管理需求大幅提升，也推动了国内无糖饮料品类迅速进入爆发期。而对比日本等其他国家饮料市场，国内无糖饮料市场份额占比还较低，依然还有较大的提升空间。
带火了上游“甜蜜生意”
随着无糖饮料的热销，上游的代糖生产企业也跟着沾了光，特别是这一轮无糖饮料热中，元气森林等新消费品牌大量使用赤藓糖醇作为代糖原料，也让生产赤藓糖醇的原料商笑得合不拢嘴。
有国内饮料企业相关负责人告诉记者，赤藓糖醇并不是个新产品，虽然其口感更接近于蔗糖，但由于甜度低、成本高，因此饮料企业更愿意使用甜味剂。随着赤藓糖醇热度的快速增长，饮料企业加速推出赤藓糖醇的无糖产品。
国内首家完成赤藓糖醇工业化生产的功能糖生产企业保龄宝半年报显示，2021年前6个月，保龄宝实现净利润为6454.5万元，同比增长48.7%，创下2009年上市以来的新高。其中糖醇类(主要是赤藓糖醇)收入2.6亿元，同比增长22.3%。
而另一家赤藓糖醇的主要生产企业三元生物的招股书显示，2018年、2019年和2020年，赤藓糖醇产品占其主营业务收入分别为96%、60%和80%。
随着需求的增加，赤藓糖醇的市场价格也水涨船高。据记者了解，目前赤藓糖醇的市场价格已经涨至2.5万元/吨左右，而2018年至2020年，三元生物出口美国赤藓糖醇平均单价在1.5万元/吨左右。
在朱丹蓬看来，目前无糖饮料品类的市场还在高速增长，而上游代糖企业的好日子未来还将持续。
据《第一财经》
